Einfach lektinfrei leben
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Inhalt: 50g
Zutaten: Haselnüsse 27% (Haselnusspaste 22%, blanchierte Haselnüsse 5%), Chicoreefasern (Inulin), Kokospaste, Mandelmehl, Dattelpulver, Kakao 6%, Leinmehl und natürliches Aroma.
Es können Spuren von enthalten sein: Sesam, Erdnüsse, andere Schalenfrüchte und Milch.
Spuren von vs. lektinfrei: Bei der lektinfreien Ernährung spielen potenzielle Spuren von lektinhaltigen Lebensmitteln keine Rolle.
Dieser Low-Carb- bzw. getreidefreier und somit auch lektinfreier Cookie wird mit funktionalen präbiotischen Ballaststoffen gesüßt – anstelle von Sirupen oder künstlichen Süßstoffen.
Im Gegensatz zu den meisten „Better-for-you“-Snacks, die dennoch Blutzuckerspitzen verursachen, ist dieser Snack darauf ausgerichtet einen stabilen Blutzuckerspiegel, langanhaltende Sättigung und konstante Energie zu unterstützen. Die Rezeptur basiert auf einer präzisen Kombination aus Nüssen, Kokosmark und Chicoreefasern – unter Verzicht auf Getreide, Zuckerzusätze und gängige entzündungsfördernde Inhaltsstoffe.
zuckerfrei, glutenfrei und lektinfrei sowie rein pflanzlich
reich an Ballaststoffen
niedrig im glykämischen Index
| Nährwerte | Pro 100 g | Pro 50 g (1 Cookie) |
| Energie | 2054 kJ / 499 kcal | 1027 kJ / 250 kcal |
| Fett | 39 g | 19,5 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 15 g | 7,5 g |
| Kohlenhydrate | 8,6 g | 4,3 g |
| davon Zucker | 8,6 g | 4,3 g |
| Ballaststoffe | 34 g | 17 g |
| Eiweiß | 12 g | 6 g |
| Salz | 0,05 g | 0,02 g |