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Cookie Keto Haselnuss

Cookie Keto Haselnuss

Inhalt: 50g

Zutaten: Haselnüsse 27% (Haselnusspaste 22%, blanchierte Haselnüsse 5%), Chicoreefasern (Inulin), Kokospaste, Mandelmehl, Dattelpulver, Kakao 6%, Leinmehl und natürliches Aroma.

Es können Spuren von enthalten sein: Sesam, Erdnüsse, andere Schalenfrüchte und Milch.

Spuren von vs. lektinfrei: Bei der lektinfreien Ernährung spielen potenzielle Spuren von lektinhaltigen Lebensmitteln keine Rolle.

Dieser Low-Carb- bzw. getreidefreier und somit auch lektinfreier Cookie wird mit funktionalen präbiotischen Ballaststoffen gesüßt – anstelle von Sirupen oder künstlichen Süßstoffen.

Im Gegensatz zu den meisten „Better-for-you“-Snacks, die dennoch Blutzuckerspitzen verursachen, ist dieser Snack darauf ausgerichtet einen stabilen Blutzuckerspiegel, langanhaltende Sättigung und konstante Energie zu unterstützen. Die Rezeptur basiert auf einer präzisen Kombination aus Nüssen, Kokosmark und  Chicoreefasern – unter Verzicht auf Getreide, Zuckerzusätze und gängige entzündungsfördernde Inhaltsstoffe.

  • zuckerfrei, glutenfrei und lektinfrei sowie rein pflanzlich

  • reich an Ballaststoffen

  • niedrig im glykämischen Index

 

Nährwerttabelle

Nährwerte Pro 100 g Pro 50 g (1 Cookie)
Energie 2054 kJ / 499 kcal 1027 kJ / 250 kcal
Fett 39 g 19,5 g
davon gesättigte Fettsäuren 15 g 7,5 g
Kohlenhydrate 8,6 g 4,3 g
davon Zucker 8,6 g 4,3 g
Ballaststoffe 34 g 17 g
Eiweiß 12 g 6 g
Salz 0,05 g 0,02 g

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