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Pesto Ligure

Zutaten: Olivenöl nativ extra (39%), Basilikum (37%), Pinienkerne* (15%), Meersalz, HARTKÄSE* (3%) (Parmigiano* Reggiano g.U.), Knoblauch*, Säuerungsmittel Zitronensäure.
*aus kontrolliert ökologischer Erzeugung

Inhalt: 130ml

Allgemein
Aromatisches Pesto, schonend hergestellt aus frischem Basilikum, extra vielen Pinienkernen, herzhaftem Parmigiano Reggiano g.U. und hochwertigem Olivenöl nativ extra. In einem Familienbetrieb in Italien nach original Rezeptur liebevoll hergestellt.

Herstellung
Die Zutaten werden miteinander vermengt, zerkleinert und abgefüllt. Ein Schuss Olivenöl wird auf die Produktoberfläche zudosiert. Zur Haltbarmachung werden die Gläser kurz und schonend erhitzt.

Verwendung
Das Pesto ohne Erhitzen mit der warmen, frisch abgegossenen Pasta vermischen. Es verfeinert nicht nur Pasta, sondern auch Pizza, Salate, Saucen und schmeckt besonders lecker auf geröstetem Brot oder als Dip.

 

Nährwerte auf 100g

Brennwert kJ 1911 kJ
Brennwert kcal 464 kcal
Fett 47,30 g
davon gesättigte Fettsäuren 9,50 g
Kohlenhydrate 4,10 g
davon Zucker 1,50 g
Ballaststoffe 2,2 g
Eiweiß 4,40 g
Salz 3,300 g

 

Spuren von vs. lektinfrei: Bei der lektinfreien Ernährung spielen potenzielle Spuren von lektinhaltigen Lebensmitteln keine Rolle.

Allergikerhinweis

Kann Spuren folgender Lebensmittel enthalten:

  • Eier oder Eiererzeugnisse
  • glutenhaltiges Getreide oder Getreideerzeugnisse
  • Milch oder Milcherzeugnisse
  • Schalenfrüchte oder Schalenfruchterzeugnisse
  • Soja oder Sojaerzeugnisse
  • Sellerie oder Sellerieerzeugnisse
  • Senf oder Senferzeugnisse
  • Sesamsamen oder Sesamerzeugnisse

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