Unsere Mehlmischung lässt sich als Allrounder beim Backen für alles verwenden, wofür ihr herkömmliches Mehl nutzt: für Kuchen, Pfannkuchen und Kekse. Die Basis für lektinfreie Leckereien!

Ersetze dir bekannte Kuchenrezepte einfach mit der lektinfreien Mehlmischung und passe ggf. die Flüssigkeitsmenge an. Schau dir gerne auch direkt hier ein paar Rezeptvorschläge an.

Hinweis: Die Mehlmischung ist nicht zur Herstellung eines ausrollbaren Teigs gedacht - dazu haben wir aber bereits eine separate Mehlmischung in Arbeit.

Zutaten: Hirsemehl, Maniokmehl, Tapiokastärke.

Alle verwendeten Zutaten sind Bio-Qualität. Aus Kostengründen verzichten wir allerdings auf eine eigene Bio-Zertifizierung des Produkts selbst.

Fragen oder Feedback? Wir freuen uns über jede Rückmeldung zu Produkten, Abläufen und allem was gut funktioniert oder besser laufen könnte. Schreibt uns einfach über das Kontaktformular oder direkt per Email an office@lektinfrei-shop.de

Nährwerte

Energie  1228 kJ / 294 kcal
Fett  2,2 g
davon gesättigte Fettsäuren  0,3 g
Kohlenhydrate 63,0 g 
davon Zucker 1,0 g
Ballaststoffe  6,0 g
Eiweiß  6,0 g
Salz  <0,1 g